Receita: Falafel Frito

Ingredientes
>500g de grão de bico cozido
>3 colheres de sopa de azeite de oliva
>3 dentes de alho picado
>½ cebola picada
>4 colheres de sopa de salsinha
>1 colher de chá de hortelã
>½ colher de chá de cominho em pó
>Sal
>3 colheres de sopa farinha de trigo
>1 colher de chá de fermento químico

Passo a passo
- No processador, triturar o grão de bico até obter uma pasta, adicionar o azeite e processar por 2 minutos.
- Juntar o alho, a cebola, a salsinha, a hortelã, o cominho, o sal e processar por mais 2 minutos.
- Dispor a mistura em uma tigela e refrigerar por 20 minutos.
- Juntar a farinha e o fermento, misturar bem e formatar o falafel.
- Fritar em óleo quente até ficar douradinho e escorrer em papel absorvente.

Link: https://www.tastemade.com.br/videos/falafel-frito/