Receita: Peixe Assado Sobre Cama de Tomates e Ervas

Ingredientes
400g de tomatinho cereja
200g de batata mini pré cozida
1 cabeça de alho cortada ao meio
1 maço de orégano fresco
Sal a gosto
½ xícara de azeite de oliva
500g de peixe em posta
Pimenta branca

Passo a passo
Em uma forma refratária, dispor o tomatinho cereja, a batata, a cabeça de alho e o orégano.
Temperar com sal e pimenta e regar com azeite de oliva.
Por cima, dispor as postas de peixe, temperar com sal e pimenta, fechar com papel alumínio e levar ao forno 180 graus por 1 hora.

Link: https://www.tastemade.com.br/videos/peixe-assado-sobre-cama-de-tomates-e-ervas/