Receita: Ovo de Mousse de Maracujá

INGREDIENTES

• 100g de chocolate meio amargo picado

• 50g de chocolate meio amargo picado

• 395g de leite condensado

• 1 xícara de creme de leite

• 1/2 xícara de suco de maracujá

• 1 xícara de creme de leite fresco

• 1/4 de xícara de açúcar

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

INSTRUÇÕES

1. Derreter 100g de chocolate em banho-maria. Retirar do banho-maria e misturar com 50g de chocolate até que derreta.

2. Pincelar na forma de ovo e levar para a geladeira por 15 minutos ou até que a forma fique opaca.

3. No liquidificador, bater o leite condensado, creme de leite e maracujá.

4. Desenformar o ovo e espalhar o mousse. Levar para gelar por 3 horas.

5. Na batedeira, misturar o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha até virar chantilly.

6. Decorar o ovo com o chantilly e suco de maracujá.

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