Receita: Ovo de Mousse de Maracujá
INGREDIENTES
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100g de chocolate meio amargo picado
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50g de chocolate meio amargo picado
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395g de leite condensado
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1 xícara de creme de leite
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1/2 xícara de suco de maracujá
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1 xícara de creme de leite fresco
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1/4 de xícara de açúcar
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1 colher de chá de extrato de baunilha
INSTRUÇÕES
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Derreter 100g de chocolate em banho-maria. Retirar do banho-maria e misturar com 50g de chocolate até que derreta.
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Pincelar na forma de ovo e levar para a geladeira por 15 minutos ou até que a forma fique opaca.
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No liquidificador, bater o leite condensado, creme de leite e maracujá.
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Desenformar o ovo e espalhar o mousse. Levar para gelar por 3 horas.
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Na batedeira, misturar o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha até virar chantilly.
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Decorar o ovo com o chantilly e suco de maracujá.
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