Receita Dia das Mães: Frango com Molho cremoso de Maracujá

Receita Dia das Mães: Frango com Molho cremoso de Maracujá

Maio 08, 2019

Ingredientes 

  • 4 filés de peito de frango
  • 3 dentes de alho amasados
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (de sopa) de manteiga
  • 1 xícara (de chá) de água
  • 1/2 xícara (de chá) de suco de maracujá
  • Açúcar
  • Sal
  • 1 lata de creme de leite

 

Instruções 

  1. Tempere os filés com alho e sal.
  2. Aqueça uma frigideira, coloque a manteiga e frite os filés. Reserve.
  3. Na mesma frigideira, com a manteiga da fritura do frango, refogue as cebola picada.
  4. Coloque a água e o suco de maracujá e deixe apurar um pouco.
  5. Tempere com açúcar (até perder um pouco do azedo do maracujá). Corrija o sal.
  6. Passe este molho por uma peneira e misture o creme de leite.
  7. Deixe esquentar bem e despeje sobre os filés já frito.
  8. Enfeite com algumas sementes de maracujá e sirva com arroz branco.

http://www.aquinacozinha.com/frango-com-molho-cremoso-de-maracuja/

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