Receita: Bolo de Chocolate Sem Farinha

setembro 15, 2020

PREPARAÇÃO: 40Min
COZIMENTO: 1H10Min
PORÇÕES: 8

INGREDIENTES
6 gemas
½ xícara de açúcar
100g de manteiga
½ xícara de cacau em pó
120g de coco seco ralado
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó
6 claras em neve
2 xícaras de calda de chocolate.

INSTRUÇÕES
>Em um recipiente, bater as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
>Adicionar a manteiga e misturar bem.
>Acrescentar o cacau em pó, o coco ralado, uma pitada de sal e misturar bem.
>Misturar o fermento químico e as claras em neve delicadamente.
>Dispor em uma forma untada e polvilhada com cacau, e levar ao forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos.
>Finalizar com a calda de chocolate.

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