Receita: Biscoito Amanteigado

Ingredientes:
200g de farinha de trigo
55g de amido de milho
1 pitada de sal
200g de manteiga em temperatura ambiente
¼ xícara de açúcar de confeiteiro + 2 colheres de sopa para polvilhar

Passo a passo:
Misturar a farinha, o amido e o sal. Reservar.
Bater a manteiga e o açúcar.
Juntar a mistura de secos até incorporar bem a massa, cobrir com um plástico e refrigerar por 1 hora.
Fazer bolinhas, dispor em uma assadeira untada e assar em forno preaquecido a 280 graus por, aproximadamente, 15 minutos.
Retirar do forno, deixar esfriar e polvilhar com açúcar de confeiteiro.

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