Receita: Torta de Bolacha de Doce de Leite

maio 18, 2020

PORÇÕES: 9 pessoas

INGREDIENTES:
600g de cream cheese
500g de doce de leite
½ colher de chá de café solúvel
350g de chocolate meio amargo picado
⅓ xícara de creme de leite fresco
3 ½ pacotes de biscoito de leite
¾ xícara de leite

INSTRUÇÕES:
Em uma tigela, misturar o cream cheese, o doce de leite e o café. Reservar.
Em banho maria, derreter o chocolate com o creme de leite até obter um ganache liso. Reservar.
Cobrir o fundo de um refratário com os os biscoitos umedecidos em leite, cobrir com o creme de doce de leite e seguir alternando as camadas.
Finalizar com uma camada de ganache de chocolate.
Refrigerar por, pelo menos, 4 horas e servir.

Link: https://www.tastemade.com.br/videos/torta-de-bolacha-2017