Receita: Sticks Crocantes de Couve-flor e Queijo

Ingredientes
• 1 xícara ou 80g de QUEIJO MINAS PADRÃO
• 1/2 xícara de PARMESÃO FRESCO ralado
• QUEIJO MINAS PADRÃO a gosto para polvilhar
• 200g de couve-flor bem picadinha ou moída no processador
• 2 ovos
• 1 dente de alho
• Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
• Cebolinha e salsinha picadas para decorar

Modo de Preparo
1. Em um bowl, misture a couve-flor já processada com todos os ingredientes (exceto a salsinha e a cebolinha);
2. Em seguida, despeje a massa em uma assadeira antiaderente ou untada e espalhe bem;
3. Salpique mais queijo minas padrão por cima e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por aproximadamente 12 minutos;
4. Retire do forno, salpique a salsinha e a cebolinha e corte em tiras;
5. Sirva quente ou frio como petisco ou como entradinha.