Receita: Rolinhos de Espinafre

Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 maços de espinafre cozido
Sal
1 xícara de ricota fresca desmanchada
1 ovo
5 folhas de massa fresca de lasanha
500g de molho branco
80g de queijo parmesão ralado

Passo a passo:
Refogue com manteiga, a cebola, o alho e o espinafre picado.
Quando estiver frio, juntar à ricota desmanchada e adicionar um ovo e misturar bem.
Cortar a massa de lasanha em tirar de 10 cm.
Cobrir as tiras com o recheio de espinafre e enrolar.
Dispor os rolinhos em uma forma e cobrir com molho branco e queijo parmesão ralado.
Levar ao forno à 180 graus até gratinar.

Link: https://www.tastemade.com.br/videos/rolinhos-de-espinafre/