Receita: Pipocas com Manteiga, Ervas e Parmesão

INGREDIENTES

• 1 xícara de milho para pipoca

• 2 colheres de sopa de óleo

• 3 colheres de sopa de manteiga

• 1 colher de chá de tomilho

• 1 colher de chá de alecrim

• Folhinhas de manjericão a gosto

• Sal

• Pimenta do reino

• 100g de queijo parmesão

INSTRUÇÕES

1. Aquecer uma panela, dispor a pipoca e o óleo.

2. Manter em fogo alto até começar a estourar as pipocas, depois manter em fogo baixo até que pare os estouros.

3. Em fogo baixo, derreter a manteiga, adicionar o tomilho, o alecrim e as folhinhas de manjericão rasgadas com a mão. Cozinhar por 3 minutos para aromatizar a manteiga.

4. Temperar com sal e pimenta do reino. Reservar.

5. Dispor a manteiga com ervas sobre a pipoca, misturar bem, ralar o queijo parmesão sobre a pipoca e servir.

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