Receita: Goulash com Purê de Batatas

Ingredientes:
200g de músculo cortado em cubos
200g de filé suíno cortado em cubos
Sal
Pimenta-do-reino
2 colheres de chá de páprica
3 colheres de sopa de azeite de oliva
100g de bacon em cubos
1 cebola cortada em cubos
2 dentes de alho picados
1 xícara de vinho tinto
300g de tomate pelado em pedaços
2 xícaras de caldo de carne
Folhas de tomilho e alecrim

Passo a passo:
Temperar as carne com sal, pimenta-do-reino e páprica.
Aquecer uma panela, regar com azeite e selar a carne.
Adicionar o bacon, a cebola e, o alho e refogar bem.
Juntar o vinho tinto e depois de 3 minutos juntar o tomate pelado e o caldo de carne. Tampar e cozinhar por 2h até a carne começar a desmanchar.
Juntar o alcrim e servir com purê de batatas.

Link: https://www.tastemade.com.br/videos/goulash-com-pure-de-batatas/