Receita: Costelinha de Porco

Ingredientes
200g de goiabada
⅔ xícara de água
1 colher de sopa de extrato de tomate
30 gotas de Tabasco
Suco de ½ limão
1 colher de chá de vinagre branco
1kg de costela de porco
Legumes no vapor para acompanhar (brócolis, abobrinha, cenoura, vagem)

Passo a passo
Em uma panela, dispor a goiabada e a água e mexer até que fique líquido
Em seguida, adicionar o extrato de tomate, o Tabasco, o suco de limão e o vinagre e misturar.
Pincelar a mistura em toda a costela, dispor em uma assadeira coberta com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 150˚C por, aproximadamente, 2 horas.
Retirar o papel alumínio, pincelar com o molho e retornar ao forno, a 250˚C, por mais 20 minutos, para dourar.
Servir com os legumes.

Link: https://www.tastemade.com.br/videos/costelinha-de-porco-tabasco/