Receita: Cogumelos Recheados

Receita: Cogumelos Recheados

setembro 03, 2021

Dificuldade: Fácil
Tempo: 30 minutos
Rendimento: 3 pessoas

Ingredientes:
* 6 cogumelos grandes
* 100g de queijo gorgonzola
* 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
* 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
* Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
- Com cuidado, retire os talos dos cogumelos e pique até ficar miudinho.
- Em uma tigela, misture bem os talos picados com o gorgonzola, o azeite e tempere com pimenta do reino a gosto (não é necessário salgar).
- Recheie as cavidades dos cogumelos com a mistura e os acomode em uma forma.
- Cubra cada cogumelo com parmesão ralado e leve ao forno alto (250°C) por aproximadamente 10 minutos, ou até que o queijo fique gratinado.
- Sirva quente.

 

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