Receita: Brigadeiro de Champagne

Ingredientes
>2 latas de leite condensado
>1 colher se sopa de manteiga
>200g de chocolate em pedaços
>2 colheres de sopa de champanhe ou espumante
>3 colheres de creme de leite
>Confeitos perolados para enrolar

Passo a passo
- Em uma panela, colocar as latas de leite condensado com a manteiga.
- Uma vez aquecido, colocar o chocolate e esperar derreter.
- Adicionar duas colheres de champanhe e em seguida o creme de leite, seguir mexendo até que a mistura solte do fundo da panela.
- Desligar o fogo, dispor em um refratário e deixar esfriar por 4 horas para que apure o sabor.
- Fazer bolinhas e finalizar com confeito perolado no lugar do tradicional granulado.

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