Receita: Bife Ancho com Maracujack

Maracujack
Ingredientes
>05 cubos de gelo
>Polpa de ½ maracujá
>50ml de Jack Daniel's
>25ml de xarope de açúcar
>Refrigerante Cítrus
Passo a passo
- Em uma coqueteleira, dispor os cubos de gelo
- Adicionar a polpa de ½ maracujá, o Jack Daniel's e o xarope de açúcar e agitar na coqueteleira fechada.
- Servir no copo e completar com o refrigerante cítrus.

Bife Ancho com Manteiga Temperada
Ingredientes
>500g de bife ancho
>Sal grosso
>100g de manteiga com sal em temperatura ambiente
>1 dente de alho amassado
>1 colher de sopa de folhas de tomilho
>Pimenta do reino
Passo a passo
- Temperar o bife com sal grosso de todos os lados.
- Levar para a churrasqueira com o fogo alto e grelhar de um lado até que fique bem dourado
- Virar para dourar o outro lado.
- Retirar a carne do fogo e deixar descansando por 5 minutos.
- Em uma tigela, dispor a manteiga, o alho e o tomilho e a pimenta do reino e misturar bem.
- Servir o bife com uma colherada de manteiga temperada acompanhado dos legumes grelhados.

Link: https://www.tastemade.com.br/videos/bife-ancho-com-maracujack/#bife-ancho-com-manteiga-temperada