Receita: Pão Pizza

Ingredientes:
2 colheres de sopa de fermento biológico
360ml de água morna
400g de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de tomate seco picado
½ xícara de azeitona preta picada
½ xícara de cebolinha verde picada
1 colher de sopa de alho em flocos
½ colher de chá de pimenta vermelha seca
½ xícara de queijo parmesão ralado
2 xícaras de queijo muçarela ralado

Passo a passo:
Misturar o fermento com a água morna e deixar agir por 3 minutos.
Juntar a farinha, o sal, o açúcar e misturar utilizando uma colher.
Adicionar o tomate, a azeitona, a cebolinha, a pimenta, o alho e o parmesão agregando bem esses ingredientes a massa. Caso necessário, adicionar mais farinha.
Deixar a massa crescer por uma hora e por mais uma hora na geladeira.
Com o auxílio de um rolo, abrir a massa em uma superfície enfarinhada no formato de um retângulo.
Dispor o queijo muçarela no centro da massa e dobrar as pontas de modo que o queijo fique em seu interior.
Assar em forno preaquecido a 230 graus por, aproximadamente, 35 minutos ou até que esteja dourado.

Link https://www.tastemade.com.br/videos/pao-pizza/